2月7日,由K8凯发·国际官方网站曲酒分公司完成的“浓香型白酒酿造机械化集成开发与应用”项目科技效果判断会在合肥召开。
来自安徽省酒协、安徽省产品质量研究院及合肥工业大学、安徽农业大学的教授组成了专家判断委员会。听取该项目开发研究情形汇报,并查阅相关资料,现场质询、讨论后,判断委员会以为该效果研究开发了粮食机械化入库除杂、五粮机械化破碎、机械制曲、酿造机械化刷新等系统手艺,并举行集成与应用,其中的粮食机械化入库除杂系统具有控温、控湿、控品质的优点,无挤压机械化混淆配醅和无挤压机械化凉饭加曲不但省工、省力并且效果好,一致赞成该项目通过判断。
据先容,“浓香型白酒酿造机械化集成开发与应用”项目实现了白酒从原推测制品生产全环节的机械化有机集成运行,关于包管原粮的品质、降低消耗率、提高生产效率、降低劳动强度、提高产品质量、降低生产综合能耗具有主要的意义。判断委员会以为,该效果抵达了海内领先水平,建议进一步扩大在行业内的推广应用。